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CHAMPAGNER






Rendezvous avec l`or de Champagne

Verbinden Sie Champagner mit Amüsierfreudigkeit und einem Hauch Luxus? Dann sind Sie bereits auf der richtigen Spur: Champagner garantiert seit jeher ausgelassene Stimmung und bildet ein Synonym für Eleganz und Finesse. Nicht ohne Grund wird Champagner auch als "perlende Lebensfreude" bezeichnet.

Doch Champagner kann noch viel mehr bedeuten:
Reichern Sie Ihre Erfahrungen an mit fundierten, unterhaltsam präsentierten Kenntnissen. In unserer professionellen Champagner-Schulung erfahren Sie alles Wissenswerte über das Thema Champagner.
Das reicht vom Anbau der Trauben in der unverwechselbaren Region mit ihrem besonderen Terroir, der aufwendigen Herstellung nach der "methode champenoise" und der besonderen Kunst der Kellermeister bei der Zusammenstellung ihrer einzigartigen Cuvées bis hin zur Unterscheidung von Champagnern nach den festgelegten und streng kontrollierten Qualitätsmerkmalen. Darüber hinaus führen wir Sie ein in den besonderen Stil, der die Wertschätzung beim Konsum dieses kostbaren Produkts zum Ausdruck bringt und informieren Sie über Trinkanlässe, zu denen Sie unterschiedliche Champagner am besten genießen können.

Sie lernen Champagner theoretisch und praktisch mit allen Sinnen kennen.
Sie werden feststellen, dass man die Liebe und Leidenschaft, mit denen insbesondere Winzer-Champagner produziert wird, schmecken kann.



Winzer-Champagner


Die in Deutschland erhältlichen Champagner-Marken repräsentieren nur einen Bruchteil der enormen Vielfalt, die die Champagne in Wirklichkeit bietet. In gut sortierten Geschäften findet man in der Regel 8-10 Champagner-Marken, die einen festen Platz auf dem deutschen Markt einnehmen. Neben den bekannten Champagner-Marken gibt es in der Champagne aber auch eine ganze Anzahl von Winzern, die eigenen Champagner herstellen. Dabei handelt es sich meist um kleinere Betriebe, die seit Generationen im Familienbesitz sind. Diese Winzer verkaufen ihre Trauben nicht an die großen Champagnershäuser, sondern legen ihre ganze Erfahrung und ihren önologischen Ehrgeiz in die Herstellung individueller Produkte.

Bei ihnen liegen alle Arbeitsschritte, von der Kultivierung der Weinberge über die von Hand durchgeführte Ernte der Trauben bis zum Ausbau ihres individuellen Champagners in eigenen Händen und eigener Verantwortung. Ihre oft qualitätsbesessene Arbeit bringt Champagner hervor, die in Kennerkreisen höchste Wertschätzung genießen. Diese faszinierende Welt der Winzer-Champagner möchten wir Ihnen erschließen.




Weitere Informationen :   www.champagner-event.de






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